咖啡馆后面的小院摆着木质桌椅。
咖啡馆吧台后面的红砖墙保留着最初的模样。
(资料图片)
咖啡馆内简约的布置。
斑驳的砖墙和鲜艳的绿植形成鲜明对比,成了打卡拍照的景点。
近日,位于汉口老里份延庆里1号的Loop Loop cafe咖啡馆“火出圈”。记者前往一探究竟,这家经营仅4个月的小店,已成为抖音、小红书等网络媒介上的大爆款,发帖过万篇,每日咖啡出杯量达80至100杯。
里弄里的咖啡馆
新业态撬动老城新生
记者来到这家位于上世纪30年代老建筑里的咖啡馆。走进拱形门,历史的厚重感扑面而来。吧台后保留的一整面历史红砖墙,嵌上金属质感的装饰,传统与现代元素完美碰撞融合。一拨又一拨年轻顾客到此打卡,下午时段平均一小时就有接近30人到店消费。有人坐在门口打卡拍图,有人在院内月季花下看书,有人只是静静喝着咖啡,背景中的老花砖、褊狭的木楼梯、斑驳的石头墙面,这样的场景如同置身电影画面中。
店里的爆款是一款特调精品咖啡“延庆里 1933”。咖啡师杨杨细述,延庆里是由钟表厂老板钟延生建立而来,取“延”字命名,设计这杯咖啡是为了让顾客更能了解咖啡馆的前世今生,咖啡清爽中带点甜,酸酸甜甜的回甘如同曾经热闹的延庆里小巷,有着十足的烟火气。
据了解,开业仅3个月,Loop Loop cafe咖啡馆平均每天出杯80到100杯,高峰期日出杯近200杯,这在新晋精品咖啡馆中表现相当亮眼。
走在延庆里,红墙、梧桐、石拱门,古朴的“1933 延庆里”字样,无处不雕刻着时光痕迹。延庆里建于1933年,是上个世纪武汉最摩登的“小区”之一。城市演变,这里曾一度败落,延庆里成了连武汉的士司机都叫不出名字、找不到位置的背街小巷。今年2月,伴随武汉城市更新示范项目三阳设计之都的开街,延庆里重回公众视线。
延庆里作为三阳片区核心区域,完整保留得益于武汉城市更新的营城理念——“造业态”而非“造房子”。不同于大拆大建式的改造,三阳设计之都以保留更新为主,注重活化利用历史遗迹,复兴老城产业功能。
“喝”的不单是咖啡
更是历史的韵味
咖啡哪里都可以喝,为何非要来延庆里喝?慕名而来的顾客说,延庆里街头艺术氛围更浓,让人不禁想起上海的武康路,吸引他们的不单是咖啡,更是历史的韵味。
小红书达人美莓告诉记者,自己慕名而来,在喝完第一杯咖啡之后,就办理了会员卡。“在这里喝咖啡就好像喝下了一个个故事。在汉口传统的老街区,看着咖啡馆主理人像创造作品般打磨咖啡,好像把新的生活方式融入过去的建筑中,这种感觉非常奇妙。”咖啡达人牛胖胖曾见证过武汉无数咖啡馆的生长,他觉得Loop Loop cafe最大的不同在于,这里让老城区从“面子”到“里子”更趋年轻化、艺术化。没有一卡一座,都是长条桌椅、沙发或零星摆放的北欧家具,品一口咖啡,暂时卸下压力与束缚,穿越回老房子里放空。
老居民也慕名而来。咖啡师杨杨聊起曾有位七旬的奶奶到访,点了杯咖啡后到处张望,并不拍照。原来奶奶原先一直住在延庆里,如今看到自家附近的楼房变得如此时尚,儿时的生活斑驳依然清晰可见。“还是那个房子却又不是原来房子的感觉了,变成了咖啡馆,居然还有外地人专程来打卡,好骄傲啊!”奶奶说话时眼里的光,一直让杨杨记忆犹新。
在咖啡馆主理人沈房看来,咖啡馆的走红与延庆里的历史建筑,有着千丝万缕的联系。如同咖啡一样,不同的生熟程度带来不同的口感,不同的咖啡豆处理方式会带来不同的风味。“以前,谁会想到老旧城区会藏着这么美的咖啡店。要知道这里以前是垃圾回收站和各种油腻的苍蝇小馆、杂乱不统一的社区店铺。现在整条街是一个充满无限可能的场所,这正是城市更新带来的变化。”
故事在延续
“绣花功夫”推动片区焕新
延庆里的故事还在继续。记者从武汉市自然资源和规划局了解到,三阳路片区的改造是今年武汉市城市更新的七大重点片区之一,遵循“留改拆建控”并举的更新思路,既传承历史文脉,又推动老城新生。
在改造项目中,设计团队坚持以“绣花功夫”渐进式改造,不破坏原有里分的结构形态,重新注入全新业态。沉下心来雕琢历史街区的一砖一瓦、一草一木,以文化艺术复兴公共空间和熙熙攘攘的城市生活。
伴随着城市更新步伐的扎实推进,三阳设计之都核心区已然焕发出强劲的生命力。相关负责人表示,未来武汉市将坚持城市更新“永远在路上”的常态化理念,下足“绣花功夫”,让老城新生,城市功能焕新。
文/记者王亚欣 涂为 图/记者李永刚
来源:武汉晚报
三阳路老街坊里的咖啡馆火出圈
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